Menu 2

Traditions & Saveurs Exotiques

Veronique Pottier traiteur & chef à domicile

Tel : 0660288018

Mail : veroniquepottierblog@gmail.com

Le menu de Noël

Menu à 27 euros par personne livrer à domicile

Mise en bouche

Punch exotique

Choux à la mousse de saumon

Accras de morue

Entrées

Cassolette de gratin de la mer au safran accompagner d'une poêlée des carottes aux épices douces

ou

Tranche de saumon farcie aux petits légumes accompagner d'une salade composée

Plat chaud et accompagnement à choisir

Filet mignon de porc sauce aigre douce ou sauce caramel accompagner des pommes de terre aux herbes poêlée des légumes

ou

Cuisse de volaille farcie sauce champignons accompagner d'un gratin de patate douce façon dauphinois & d'une poêlée des légumes

Dessert

Entremet au fruits de la passion & chocolat blanc

&

Brochette des fruits