Traditions & Saveurs Exotiques
Veronique Pottier traiteur & chef à domicile
Tel : 0660288018
Mail : veroniquepottierblog@gmail.com
Le menu de Noël
Menu à 27 euros par personne livrer à domicile
Mise en bouche
Punch exotique
Choux à la mousse de saumon
Accras de morue
Entrées
Cassolette de gratin de la mer au safran accompagner d'une poêlée des carottes aux épices douces
ou
Tranche de saumon farcie aux petits légumes accompagner d'une salade composée
Plat chaud et accompagnement à choisir
Filet mignon de porc sauce aigre douce ou sauce caramel accompagner des pommes de terre aux herbes poêlée des légumes
ou
Cuisse de volaille farcie sauce champignons accompagner d'un gratin de patate douce façon dauphinois & d'une poêlée des légumes
Dessert
Entremet au fruits de la passion & chocolat blanc
&
Brochette des fruits